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蛋白资源深加工集成技术服务
针对多类蛋白资源提供工业化集成技术服务,并可于产业化基地实现产品转化。
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药食同源发酵功能产品开发
可提供药食同源原料开发、针对特定人群的产品开发及工程开发服务。
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工程化技术服务
可提供工程化的整体解决方案,及提供“一站式交钥匙”的工程服务。
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面向全生命周期的终端产品开发
以全面产品应用评价为保障前提,提供精准面向各类人群的定制化终端产品解决方案。
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生物活性肽结构鉴定与活性评价
可提供活性肽的结构鉴定、功能评价及消化吸收评价服务。
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生物活性特色指标检测分析
可提供涵盖食品原料、活性肽、发酵产物的60余项特色指标检测。
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产品中心
原料产品
原料产品
工程中心立足于市场需求,广泛筛选动、植物或微生物等天然原料,开发出多应用方向的肽原料产品,并广泛应用于国内外龙头企业。
终端产品
终端产品
工程中心拥有多种自有品牌产品,同时提供面向儿童、老年等不同群体的精准营养服务,开发个性化营养健康终端食品。
科研成果
纵向成果
▪ 完成国家级重点项目10余项
▪ 完成省部级重点项目10余项
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团队荣誉
▪ 获中国专利优秀奖
▪ 获中国标准创新贡献奖
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知识产权
▪ 获授权专利82项
▪ 发表学术论文300余篇
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标准引领
▪ 参与制定国家标准5项
▪ 发起制定行业标准10余项
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专题
国际食源肽
学术研讨会
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营养功能性食品
国家重点研发项目
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资讯快报
祝贺!保利中轻这部作品荣获保利集团“故事的力量”奖项
2023-10-27
为深入开展面向团员和青年的主题教育工作,进一步提升青年素养和技能,10月24日,保利集团“故事的力量”创造营在北京新保利大厦落幕。来自全系统各业务板块的11支队伍,结合企业文化精神,生动讲述产品和服务背后的保利故事。活动评选出保利集团“故事的力量”创造营一、二、三等奖以及最佳原创视频奖。其中,保利中轻“轻工创新之光队”凭借原创视频《薪火》及现场答辩,荣获“故事的力量”创造营三等奖。
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集团新闻
人才引进
中国食品院“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品...
2023-12-27
保利中轻召开2023年度统一战线座谈会
2024-02-01
立足新起点·奋战新征程|中国食品院成功召开“2023全球...
2023-08-10
举行“团结奋斗新征程,保守秘密靠大家”主题安全教育...
2023-04-11
中国食品院与聚鲨环球精选举行战略合作仪式·暨“悦养...
2023-03-10
中国食品院项目成果荣获2022年度“中国食品科学技术学...
2022-12-19
中国食品院与广州江丰实业召开业务合作交流会
2022-09-23
保利集团张万顺总经理出席中国食品院与江丰实业 共建禽...
2022-08-18
中国食品院项目荣获 第五届食品科技创新论坛技术创新奖...
2022-08-10
聚焦2024年全国两会食品行业热点
2024-03-11
食品人看食品事——2023年度食品行业十大热词,正式出...
2024-03-04
“三减三健”丨控糖潮流正热,但8成消费者搞错了控糖重...
2023-09-20
中国营养学会发布《2023版中国居民膳食营养素参考摄入...
2023-09-17
俄罗斯滨海边疆区通报水产制品中放射性核素监测结果信...
2023-09-07
一文读懂保健食品功能
2023-09-01
中国保健协会关于批准《胶原蛋白三肽》团体标准项目立...
2023-05-23
万亿功能性食品市场爆火,日本功能性食品能给我们带来...
2023-01-27
千亿级睡眠市场,γ-氨基丁酸推动助眠产品升级
2023-01-22
保利中轻召开2024年度安全环保工作会议
2024-01-29
新年“期末考”,保利上大分!
2024-01-12
保利中轻2024年新年贺词
2023-12-31
瞄准前沿 向新而行 | 保利中轻奋力打造食品行业科技创...
2023-12-08
科技创新 标准引领 | 保利中轻:标准化赋能行业高质量...
2023-11-17
消防日 “预防为主,生命至上” | 保利中轻组织开展消...
2023-11-10
祝贺!保利中轻这部作品荣获保利集团“故事的力量”奖...
2023-10-27
安胜杰一行赴欧开展食品发酵及合成生物学调研考察
2023-10-12
保利中轻所属中国食品发酵工业研究院首次赴欧参展世界...
2023-10-10
科研开发岗(合成生物学方向)
2023-11-17
科研开发岗(发酵工程研发方向)
2023-11-17
科研开发岗(工艺研发方向)
2023-11-17
科研开发岗(工程化设计方向)
2023-11-17