为进一步建立并拓宽我院基础研究的国际合作平台，推进日本市场开发，我院蔡木易院长带领相关人员，于2014年2月28日至3月7日赴日本，访问日本多所知名学府以及众多战略合作伙伴公司，就共同研究、市场开拓以及产品规划等展开讨论。

    首先蔡院长一行正式访问了日本理化学研究所，此研究所是日本最大、最权威的综合性研究所，相当于我国的中科院，直属于日本政府的文部科学省。之后还访问了东京大学、京都大学、千叶大学、森宮医疗大学及武庫川女子大学等多个日本知名学府。与相关研究人员，就蛋白功能肽的成分分离纯化、结构鉴定、功能性评价等方面展开深入讨论，特别是对“玉米肽保肝解酒作用机理研究”、“矿物质螯合肽的吸收机制”以及“使用动物模型研究短肽对老年人作用机制”等课题达成共识，并希望在短期内开展研究合作。

    随后蔡院长一行参观了日本广岛和民老人院，针对短肽对老年营养干预的共同研究进行了考察。和民老人院的工作人员表示，目前众多案例表明短肽对于吸收机能衰退的老年人有非常好的作用和影响，食源低聚肽在老年营养补充食品方面具有很好的发展前景。

    次日蔡院长一行访问了合作伙伴----日本SARAYA公司，期间双方举行了战略性共同合作进展报告会，商讨合作研究及确认产品开发进展。SARAYA公司就“手术期营养补充食品的开发和营销战略”、“大阪大学医学部临床试验进展”、“老年人市场分析和短肽食品开发”、“摄取玉米肽对运动功能影响”以及“关于保健食品注册申请”进行了详尽的报告，双方围绕报告展开了深入的讨论。这次会议使双方清楚地了解了日本老人市场的现状，并明确了迅速开发出适合老年人短肽产品的方针。

    此外蔡院长一行还参观了极东化成加工厂，详细咨询了该工厂加工我院短肽原料的流程。厂长井上武博先生介绍了各种机器设备和生产过程中的实践经验，为我们改善现有工艺流程，提供了非常有价值的建议。

    通过此次访问，在共同研究方面，促进了我院对国外顶尖实验室研究方向和手段的了解和交流，建立了新的合作关系，并为今后的国际合作和共同研究奠定了基础；在市场开拓方面进一步深入了解我院在日本已经开展的各项工作情况，加强与战略合作方的交流，而且明确了我院在日本市场产品开发的方针，有效地加快了我院产品进入日本市场的节奏。